Il cibo

Il sütlaç (o budino di riso)

L’ashure

Il künefe

Il dondurma (o gelato turco)

Il caffé turco

Il kebap

L’iskender kebap

Makarna (la pasta turca)

Il pide

La colazione turca

Il panino di pesce

Il çay (o tè nero)

L’ayran

La Cola Turka

Il succo di melagrana

Il borek

Il simit

Il mısır e le kestane (il mais e le castagne)

La patata kumpir

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